Spännande tider!

Allmänt, Australien, Mat / Beach, Mexikansk, Middag, Sommar, Strand, Vaucluse, Vegan, milk / Permalink / 2
Det ar mycket roliga saker som hander just nu! Nedrakningen tills 2,5 veckors julledigt fran jobbet ar i full gang och igar gjorde jag nagot laskigt pa jobbet som jag vantat med att gora lange nu! Jag berattade for min chef om var resa och fick typ dromrespons fran henne. Hon sa att man maste leva livet NU och att man maste komma ihag att leva livet utanfor jobbet ocksa. Snacka om att jag har varldens basta chef! Sa jag kommer att vara tjanstledig under de 6,5 manaderna som vi ar ute och reser. Det kanns valdigt tryggt att ha en fast anstallning att komma tillbaka till. 
 
Jag tror att jag fatt massor med extra energi fran den har helgen eftersom den borjade sa bra med 'Activities Day' med jobbet och sen spenderade jag hela sondagen med Camilla. Halva dagen spenderade vi pa Milk Beach vilket ar en supermysig gomd liten strand i Vaucluse. Vi kom dit ganska tidigt och fick en bra plats i sanden och det kandes verkligen som en semesterdag. Det ar sa gulligt for ofta pa dagar med fint vader sa cirkulerar det sma batar langs stranderna som saljer glass och kalla drycker. Det kanns sa "Sydney" pa nagot satt, istallet for glassbilen sa har vi glassbaten, hehe. 
 
Fick aven en chans att leka med nya Iphonekameran. Camilla och jag testade att ta lite portrattbilder pa varandra och jag maste saga att jag ar valdigt imponerad av hur bra och krispiga bilder den kan ta.  
 
(null)
 
(null)
 
(null)
Maste inflika att jag inte har armsvett, haha, det ar fran min blota bikini :) 
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
Efterat akte vi hem till Camilla och lagade en enkel mexikansk middag. Sa himla bra middagstips! Bade billigt, snabbt och veganskt! Man steker lite hackad zucchini (eller paprikastrimlor) i en kastrull i lite olja, sen nar de borjat fa lite farg sa haller man i en stor konservburk med refried beans och varmer tills det blir en bra konsistens. Den ska inte bli for los eftersom da kommer den trilla ur brodet. Servera med foljande tillbehor i majstortillabrod: 
 
- Strimlad rodkal med sesamfron 
- Uppskuren mango med lite hackad rod chilli
- Guacamole 
- Gron sallad (behovs egentligen inte men om man vill ha lite extra gront)
 
(null)
 
(null)
 
 
 
 

Sommaren har officiellt börjat!

Allmänt, Australien / Australien, Beach, Coogee, Sommar, Strand, badrum / Permalink / 0

 
Den forsta December sager man har nere att sommaren officiellt har borjat. Det ar typiskt forsommarvader har just nu. En mix av supervarma 25+ dagar och storm. I helgen var det storm mestadels av lordagen medan sondagen bjod pa stralande sol och 25 grader. Jag och en kollega hangde pa stranden och vagade till och med ta ett dopp! Det var bara 16 grader i havet, sa det var inte direkt en harlig simtur utan mer for att svalka oss fran solen. Nu ar det bara 1,5 vecka kvar for mig pa jobbet sen gar jag pa 2,5 vecka julledigt! Sa himla harligt! 

Hemma hos oss

Allmänt, Australien / Hemma, Inredning, Kök, lägenhet, vardagsrum / Permalink / 3
Det känns som att jag inte visat så mycket bilder ifrån vår lägenhet? Vi har ju bott här i 1 år och ca 4 månader nu. Men det känns som kortare tid eftersom Mitch jobbade och bodde i Melbourne i 6 månadar och jag bodde hos Mitch föräldrar i 2 månader medan vi renoverade vårt badrum.
 
Vi trivs i alla fall jättebra i den här lägenheten. Det är nog det första hemmet jag någonsin bott i som känns mer permanent. Alla andra lägenheter jag bott i sedan jag var 18 år har antingen varit tillfälliga eller inte känts 100% iom förhållanden som inte höll/var stabila eller att lägenheterna i sig inte var fina, prisvärda eller hade bra läge. 
 
Men här känner jag mig verkligen SÅ hemma. Jag älskar läget (nära till buss, havet, parken och stan), planlösningen, utsikten mot havet, standarden, hyran och den jag bor med så klart, hehe. Så fort vi kommit i ordning i den här lägenheten så kände jag att här kan vi stanna ett bra tag. Mitch älskar vårt enorma garage, det är lite av hans andra hem. Det är hans man/bike cave. Vilket jag älskar eftersom i vår förra lägenhet så var han tvungen att ha alla cyklar i gästrummet, vilket inte var så fint eller praktiskt. Han kan vara nere i timmar och pilla och fixa med sina cyklar. Förut fick han alltid ta ner cyklarna till hans föräldrar så fort han ville göra något med dem. 
 
Men det bästa med den här lägenheten är definitivt den planlösningen. Jag har alltid velat ha ett öppet kök med en köksö där man kan sitta och prata med den som lagar mat. Vi använder verkligen den platsen i vårt hem och jag älskar att sitta med ett glas vin och kunna prata med Mitch medan han lagar mat (det är oftast han som lagar maten på helgerna). Eller när man har vänner över på middag så kan man prata och underhålla medan man gör saker i köket vilket man verkligen inte kunde i vår förra lägenhet. Något som jag också älskar med den här lägenheten är ljuset! Vi har fönster runt hela lägenheten och har inga gemensamma väggar med grannar eftersom vi är högst upp och det bara är två lägenheter på varje plan men som separeras med trappuppgång. Så den känns väldigt ljus och öppen till skilland från vår förra som bara hade fönster ifrån två håll och där vardagsrummet inte hade så mycket dagsljus. Det gör en enorm skilland när det kommer till att vädra ut lägenheten. Om vi öppnar alla fönster så kan vi vädra hela lägenheten på bara några minuter, vilket är otroligt skönt när det är varmt eller instängt. 
 
Vi har pausat totalt i att köpa inredning till lägenheten eftersom vi sparar varenda krona till vår resa. Men den känns ändå hyfsat inredd så det är inget jag går och tänker på. Jag har försökt att sluta tänka att allt ska vara så perfekt hela tiden. Jag har alltid varit lite "obsessed" av att kolla på inredning och köpa massor med saker konstant. Men det har varit så skönt att sluta konsumera ett tag och då faktiskt inse att man behöver ju inte så mycket prylar. Men men, vi får väl se om det håller i sig när vi kommer hem. Jag hoppas och tror det :) 
 
 
Till top