En härlig mix!

Allmänt, Australien / Solnedgång, Sommar, bad, bebis, brunch, fika, havet / Permalink / 0
Här kommer en härlig mix av bilder från de senaste dagarna! 
 
En bild från min kvällspromenad i fredags. Älskar utsikten från toppen av Queens Park. Det är verkligen lyx att bo nära två stora parker. 
I torsdags mötte jag upp B och S och hennes lille bebis på en mysig brunch på Balmoral Boathouse. Vi åt vår favoriträtt Croissant French Toast med mascarpone cream. Verkligen inte veganskt men ska man fuska så ska man väl fuska på riktigt :P 
 
Även fast jag har världens dubbelhaka på den här bilden så är den ganska söt eftersom lilla M och jag matchar med våra hakor. Hans är däremot söt, det är inte min. Haha! 
 
En bild från i onsdags när jag åkte ner en tidig morgon för en simtur i Clovelly. Så härligt att vara där nere nästan helt själv. 
 
Inte en helt dålig utsikt från där jag parkerade bilen?

Äntligen julledigt!

Allmänt, Australien / julfest, kollegor, personalfest / Permalink / 0
Gud vad skönt det är att vara ledig! Speciellt när första dagen på min semester var 35 grader och sol på morgonen och jag kunde starta dagen med en simtur i Clovelly. 
 
Sista veckan på jobbet var väldigt enkel och det känns som att vi mest hade kul istället för att jobba eftersom det var så lugnt och alla var på så bra humör. Vi hade vår julfest i fredags i Darling Harbour och som tidigare år var den så välorganiserad. Min chef är den som planerar och fixar allt för personalen och hon gör det verkligen så bra. Alla som jobbar på vårt företag nämner hela tiden att julfestdagen (för det är en hel dag) är den bästa på året och då man blir ännu mer tacksam över vilket bra företag vi jobbar på. Dagen börjar med en gemensam morning tea med tal och presentutdelning till samtliga anställda. Alla presenter är personligt utvalda och köpta av alla högre cheferna. Det känns lite som att man står i ett rum med massor av barn när 130 personer ska öppna varsitt paket. Jag fick i alla fall en liten gnutta julkänsla då, även fast det är svårt fortfarande att få någon julkänsla här nere i värmen. 
 
Efter fikat på kontoret så går allihopa ner till en festvåning i Darling Harbour där vi har en lunch och gott vin. Efter det brukar ungefär 40% av alla 130 anställda gå vidare till en bar vilket vi även gjorde i år. Vi tog upp en hel uteservering kändes det som på Cargo Bar. Alla körde lite all in det här året och vid 8-tiden på kvällen var alla vrålhungriga och vi gick och åt supergoda burgare i Barangaroo innan de flesta åkte hem. Vi fick däremot den dåliga idén att GÅ till Argyle vilket just då kändes som runt hörnet men det i verkliga fall var en halvtimmes promenad. När vi väl kom fram var mina fötter (i klackar) så trötta och alla var spiknyktra hehe så jag och en kollega bästämde att säga hej då och "call it a night". Något som jag var väldigt tacksam för dagen efter då jag inte hade någon bakfylla över huvud taget. En bra bonus med tanke på att jag sällan dricker mer än 2-3 glas vin så jag hade räknat med att må rätt så dåligt på lördagen. 
 
Men för att sammanfatta julfesten och sista veckan på jobbet för 2017 så måste jag åter igen säga hur tacksam jag är för att ha så fina kollegor. 
 
Mina fina tjejer i mitt team. 
 
Var tvungen att lägga upp den här bilen också eftersom den är så härlig. Snacka om att fånga ett riktigt love moment mellan mig och min kära S. Vi är så himla nära och har jobbat bredvid varandra i över 3 år. Något man kan se på den här bilden, hehe. 
 
 
Vi kom tillbaka veckan efter och jobbade på måndagen och tisdagen innan vi fick gå på julledigt. Något som faktiskt var kul eftersom vi kunde prata om allt roligt som hände på julfesten. Förra året gick alla på ledighet samma dag som julfesten vilket var lite tråkigt att säga hej då till varandra sent på kvällen. Så i år hade vi vår årliga "Secret Santa" middag i måndags och det var ett mycket bättre avslut på året att spendera det i vår lilla grupp. 
 
 
 

Spännande tider!

Allmänt, Australien, Mat / Beach, Mexikansk, Middag, Sommar, Strand, Vaucluse, Vegan, milk / Permalink / 2
Det ar mycket roliga saker som hander just nu! Nedrakningen tills 2,5 veckors julledigt fran jobbet ar i full gang och igar gjorde jag nagot laskigt pa jobbet som jag vantat med att gora lange nu! Jag berattade for min chef om var resa och fick typ dromrespons fran henne. Hon sa att man maste leva livet NU och att man maste komma ihag att leva livet utanfor jobbet ocksa. Snacka om att jag har varldens basta chef! Sa jag kommer att vara tjanstledig under de 6,5 manaderna som vi ar ute och reser. Det kanns valdigt tryggt att ha en fast anstallning att komma tillbaka till. 
 
Jag tror att jag fatt massor med extra energi fran den har helgen eftersom den borjade sa bra med 'Activities Day' med jobbet och sen spenderade jag hela sondagen med Camilla. Halva dagen spenderade vi pa Milk Beach vilket ar en supermysig gomd liten strand i Vaucluse. Vi kom dit ganska tidigt och fick en bra plats i sanden och det kandes verkligen som en semesterdag. Det ar sa gulligt for ofta pa dagar med fint vader sa cirkulerar det sma batar langs stranderna som saljer glass och kalla drycker. Det kanns sa "Sydney" pa nagot satt, istallet for glassbilen sa har vi glassbaten, hehe. 
 
Fick aven en chans att leka med nya Iphonekameran. Camilla och jag testade att ta lite portrattbilder pa varandra och jag maste saga att jag ar valdigt imponerad av hur bra och krispiga bilder den kan ta.  
 
(null)
 
(null)
 
(null)
Maste inflika att jag inte har armsvett, haha, det ar fran min blota bikini :) 
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
Efterat akte vi hem till Camilla och lagade en enkel mexikansk middag. Sa himla bra middagstips! Bade billigt, snabbt och veganskt! Man steker lite hackad zucchini (eller paprikastrimlor) i en kastrull i lite olja, sen nar de borjat fa lite farg sa haller man i en stor konservburk med refried beans och varmer tills det blir en bra konsistens. Den ska inte bli for los eftersom da kommer den trilla ur brodet. Servera med foljande tillbehor i majstortillabrod: 
 
- Strimlad rodkal med sesamfron 
- Uppskuren mango med lite hackad rod chilli
- Guacamole 
- Gron sallad (behovs egentligen inte men om man vill ha lite extra gront)
 
(null)
 
(null)
 
 
 
 
Till top