Thai red curry

Allmänt, Mat / asiatiskt, based, curry, matlagning, plant, röd, thai, vegan / Permalink / 0
En av dom enklaste rätterna att laga vegansk är olika typer av currys. Asiatisk matlagning är oftast utan mejeriprodukter så därför är det så enkelt att byta ut kyckling, kött eller skaldjur mot extra grönsaker eller tofu. Igår lagade jag en väldigt god thailändsk  röd curry. Så himla enkelt och gott. Jag rostade däremot sötpotatis i ugnen istället för pumpa då det både var billigare och jag tycker sötpotatis är så gott i currys. Receptet och video finns här från den bästa veganska receptvideo-sajten Bosh. Tryck på kommentarerna för att se receptet högst upp. 

(null)
Jag har köpt en ny iPhone så jag är så taggad på att kunna ta bättre vardagsbilder till bloggen. Jag har inte hunnit experimentera så mycket med kameran och alla funktioner men ser fram emot att lära mig :) 

Till top