När ska man tröttna?

Allmänt, Mat / Hälsomat, Jamie, Mat, Matlagning, Oliver, italienskt / Permalink / 1
Jag tror nog att jag aldrig kan tröttna på italiensk mat. Vi åt Sydneys godaste pizza på Via Napoli i fredags och igår lagade Mitch hemlagad pasta till middag. Han gjorde tagliatelle med pastamaskinen som han sen mixade med en svampsås gjort på torkade kantareller som jag beställt från swedishgoodies för ett tag sedan. Det idag så himla gott och när man äter svamp så glömmer man verkligen bort att man inte har något kött i maten. Svamp är verkligen en bra ersättare för kött i de flesta rätter. 
 
På tal om att äta vegetariskt så läste jag idag i Jamie Olivers kokbok "Everyday Super food" och i slutet av boken är det ett helt kapitel om hälsa och hälsosam mat. Jag blev så himla inspirerad när jag läste det och fastnade i nästan en timme i boken. Jag kunde inte låta bli att skriva ner lite vardagsmotivation och tips samt vilka recept jag vill testa ifrån boken. Annars är jag så otroligt dålig på att använda kokböcker som jag köper. Mitch är den som använder dem medan jag mest tittar på bilderna en gång och rör dem sedan aldrig. Men den här boken ska jag verkligen ge en chans. Det är så många bra vardagsrecept på just hälsosam mat där de flesta rätter är packade med grönsaker och annat nyttigt. 
 
 
Vi startade helgen med charkisar och varsin drink på balkongen. Jag drack en Moscow Mule och Mitch en Negroni. 
 
 
#1 - - Veronica Wallgren:

Ser verkligen gott ut!

Svar: Riktigt smarrigt ;P
Emilia

Till top